薬草百選リスト | |
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(65) アマチャヅル(ウリ科) 一大ブーム起こした薬草 注意すると意外に多い薬草 |
昭和40年代のクコに次ぐ、平成初年前後に一大ブームを 起こした薬草。 アマチャズルは、東アジアの山地の樹下に広く分布し、 本県でも山地で比較的よく見られる。 ブームの元は、昭和50年代にアマチャズルの成分研究が行われ、 高価な「薬用人参(朝鮮人参)」に含まれている成分が アマチャズルにも含まれていることが判明したので、 薬用人参の代わりに栽培が容易で、安価な アマチャズルを飲めばよいとブームになったもの。 しかし、同じ成分はわずか一部であり、含有量も低く、 薬用人参と同等の効果は疑問視されている。 薬用には、葉を夏に採取して天日乾燥して、利尿、咳止め、 強壮に用いる。 アマチャズルの名は、甘いことによるが、佐賀県の野生品は苦いの が多く、甘いのは希れ。 |
(66) イタドリ(タ デ 科) 子供にはスカンポの名で知られる |
芽立ちは、タケノコ状に伸びていき紅紫色の斑点が印象に残る 薬用植物。かっての子供たちは、このタケノコ状の芽立ちを折って皮を 剥ぎ「スカンポ食い」と言って食べたもの。酸っぱい味をなつかし がる人も多いであろう。 また、火山などの不毛の地で、真っ先に生えてくる生育の強い薬草 の一つである。この生育の旺盛さは外国で帰化植物として繁殖しつつ あることでも伺い知ることができる。 名前は「痛取」に由来するといわれ、長野県などでは 若芽の汁をすり傷につけて、止血や痛みをとる。 薬用には、根を秋から冬に採集して、穏やかな下剤、利尿剤、 月経不順に用いる。 中国では、茎で作った杖をつくと中風予防になると 言い伝えられている。 佐賀の方言:シーカイカイ、シーカンポ、スカンポ、カワタケ |
(67) ユ リ(ユリ科) 球根は料理で名高い |
(左オニユリ.右テッポウユリ) ユリの名は、ユリの花が大きい割に茎が細く、花が ゆり動くことにより、漢字の百合は地下の沢山の鱗片葉が合わさり 球根を作っていることに由来する。 薬用は球根(正確には鱗茎)を熱湯をかけた後、天日乾燥して、 滋養強壮、咳止め、鎮静に用いる。漢方では、辛夷清肺湯などに 配合される。 ユリには、県内に自生のコオニユリ、栽培または栽培品が野生化して いるオニユリ、テッポウユリ、ヤマユリなどがあるが、同様に使われる。 |
(68) クワ(ヤマグワ)(クワ科) 実は子供の好物 殖産産業に大貢献 |
子供が口の中を真っ赤にして木の実を食べているのは、クワの実。 完熟した実は、美味しいので、よく食べられる。葉は蚕の飼料とし て盛んに栽培された。 江戸時代にはクワとチャ、ウルシ、コウゾの四種の木は産業に役立 つ「四木」と称され、栽培が奨励された。 クワの名は、「食葉(クバ)」「蚕葉(コバ)」の意味で、 いずれも食う葉から名付けられている。 薬用は根皮を春に採取、乾燥して利尿、咳止め、炎症に用いる。 民間では、根皮を咳止め、葉をクワ茶と称して、 高血圧予防に飲む。 |
(69) ヤマモモ(ヤマモモ科) 果実は生食、果実酒 |
梅雨期の山の果物として知られる。最近では、公園等の 植栽に使われることが多くなっている。 暖地性の樹木で、関東以南の日本、台湾、中国に分布する。 高知県の県花と徳島県の県木として知られている。 樹皮は古くから染料として使われたが、塩水に強い特徴から 特に、漁網染めに用いられた。 薬用には、樹皮を夏に剥ぎ、天日乾燥、粉末にして、卵白でねり 打撲、捻挫の患部に貼る。また、樹皮末は下痢止めに服用する。 |